Mikko Rosendahlin ja Ville Puustisen uusi ravintola-alan yhtiö Pro Restaurants Oy ostaa PNT Active Oy:n Tahkon ravintolaliiketoiminnat. Kauppa sisältää Ravintola Piazzan, Ristorante & Lounge Cervinan, Cafe & Bistro Lagon sekä Golden Resortsin ravintolaliiketoiminnot.

Ravintoloiden yhteenlaskettu vuotuinen liikevaihto on noin 3 M€.

Kaupan yhteydessä PNT Group tulee Pro Restaurantsin osakkaaksi ja Heppu Pentti liittyy Pro Restaurantsin hallituksen jäseneksi.

– Kaupan myötä Tahkon alueelle tulee vahva ravintolatoimintaan keskittyvä yhtiö ja osaaminen. Me keskitymme jatkossa vahvemmin kiinteistöjen hallintaan ja majoitusliiketoimintaan, Heppu Pentti kommentoi.

– Tavoitteemme on sujuvoittaa ravintolatoimintoja ja hakea volyymietua mm. keskittämällä ruuan tuotantoa. Piazzan keskeinen sijainti mahdollistaa sujuvan logistiikan Tahkon alueella ja ruokatuotannon esivalmisteiden keskittäminen sinne tarjoaa synergiaetuja kaikille ravintoloillemme, Rosendahl kertoo.

Suunnitteilla on myös uutta liiketoimintaa.

– Uusien ravintoloiden myötä tulemme käynnistämään Tahkon alueella catering-palvelut. Keskeiset liikepaikat ja laaja ympärivuotinen tarjonta kaikissa ravintolasegmenteissä aamupalasta yömyöhään ovat ehdoton etumme. Voimakas talvikausi ja aktiivinen kesäkausi ovat nyt hyvin tasapainossa, ja markkinaosuutemme Tahkon alueella on riittävä ympärivuotisen kannattavan toiminnan näkökulmasta. Yhtiömme omistajuuden laajentaminen Hepun kaltaisella visionäärillä tukee myös yrityksemme pitkän aikavälin kasvutavoitteita mainiosti, Puustinen kertoo.

Kauppa toteutuu heti, mutta ravintoloiden omistusoikeus siirtyy kauden alussa 1.11.2023.

– Johdamme ostettuja ravintoloita syksyn ajan yhdessä PNT Activen operatiivisen johtajan Pasi Piipposen kanssa. Näin saamme sujuvan lähdön tulevaan kauteen ja pääsemme suunnittelemaan tulevia aktiviteetteja ajoissa. Piazzan ja muiden Tahkon ravintoloidemme tulevan talvikauden ja kevään ohjelmakalenteri julkaistaan lähiviikkoina, Rosendahl lisää.

Kerro mielipiteesi Tahkon palveluista ja voit voittaa majoituslahjakortin Tahkolle

Kyselyyn vastaamalla edesautat meitä toimintamme kehittämisessä. Vastaamiseen menee aikaa vain muutama minuutti. Kyselyyn voi vastata myös anonyymisti.

Kysely on suunnattu yksityis- ja yritysasiakkaille, jotka ovat käyttäneet Tahkon palveluja.

Kyselyyn pääset tästä.

Kysely on avoinna syyskuun loppuun asti. Osallistujien kesken arvotaan majoituslahjakortti Tahkolle lokakuussa 2022. Voit osallistua arvontaan jättämällä yhteystietosi kyselyyn vastaamisen jälkeen.

Kiitos vastaamisestasi.

Tahko Chalet on perinteikäs perheyritys Tahkolla. Palveluihimme kuuluvat monipuoliset majoitukset, elämykselliset ravintolapalvelut sekä kokousten ja juhlien järjestäminen ympäri vuoden.

Tahkon matkailijat hurmokseen lietsonut à la carte -iltaravintola Cervina sekä Savon sykähdyttävimmällä järvimaisemalla siunattu terassiravintola Terrace tarvitsevat nuorekkaaseen tiimiin lisää osaajia.

Työ on toki meillä aina mukavaa, mutta miltäpä tällainen elämä työn ulkopuolella kuulostaa?

Kesällä seilaat vaikkapa sup-laudalla kohti Syvärijärven ulappaa tai painelet maastopyörällä pitkin vaaramaisemia polveilevia reittejä. Jos kalastus on sinun juttusi, voimme iloksemme kertoa, että Syväristä nousee solkenaan kuhaa ja muita järven herkkua.

Tahkon kesässä ei myöskään tarvitse huitoa pelkkiä hyttysiä, kun alueelta löytyy ei vain yksi, vaan kaksi 18-reikäistä golfkenttää. Ai niin. Löytyyhän meiltä myös henkeäsalpaavan kaunis frisbeebaana.

Talvi yleensä yllättää autoilijan, mutta nyt se voi yllättää myös sinut. Savon Alpit, eli Tahko Mountain, on huikea hiihtokeskus, jossa voit loihtia itsesi sellaiseen laskukuntoon, että jos ei nyt ihan maailmancupin ovet avaudu, niin ainakin after skissa menestys on taattu. Jos taas tuntuu siltä, että sinussa asuu pieni pala Iivo tai Kerttu Niskasta, niin meillä on latuja kuin Helsingissä moottoriteitä.

Mitäs vielä… Meiltä saat Tahkon työpaikan lisäksi majapaikan, joten eikös paketti ala olla kasassa?

Odotamme sinulta mykistäviä kokkaustaitoja, ja toivomme, että sinulta löytyy kokemusta keittiöstä jo useamman vuoden ajalta. Olet tietysti hyvä tiimipelaaja ja haluat kehittyä ja kehittää.

Lähetä ansioluettelo ja vapaamuotoinen hakemus osoitteeseen rekry@tahkochalet.fi
Lisätietoja antaa Antti Lepäntalo, numero 050-4096814